cuisine et gourmandises

Une collègue nous en a amené ce matin. C'était troooop bon (quoique un peu trop sucré à mon goût) ; elle m'a donné la recette. A mon tour, je vous la fait partager. Ingrédients : - 1 tablette de chocolat noir patissier - 1 boite de lait concentré non...

On est dimanche, et moi le dimanche, je n'ai pas envie de me casser la tête pour faire à manger. (surtout que j'en travaille deux sur quatre, les deux de repos, je profite) Aujourd'hui, j'ai fait une quiche au poulet, vite fait, bien fait. J'ai toujours...

Une recette toute bête, rapide et surtout délicieuse. La tomate se marie merveilleusement bien avec les oeufs. Pour 4 personnes : - 6 oeufs - 2 cuillère à soupe de Crème - 2 tomates - 1 (ou 2) oignons selon les goûts. - Herbes - Sel, Poivre - Laver les...

Ma fille n'ayant pas école aujourd'hui pour cause de grève ; je me suis dit que j'allais faire un fondant au chocolat pour le goûter. Préchauffer le four Th 7 (210°) pendant dix minutes. Beurrer et fariner un moule à manqué. Faire fondre 200g de chocolat...

Voici revenue la période des soupes et autre plats consistants. Mon mari étant algérien, j'ai dû apprendre quelques rudiments de la cuisine orientale. J'ai appris avec ma belle-mère, mais aussi avec mes belle-soeurs et avec des amies tunisiennes et marocaines....

C'est une spécialité lyonnaise. Les enfants adorent. Ingrédients pour six personnes : - 450 g de foie de volaille, - 6 oeufs, - persil haché - ail, sel poivre - 3/4 litre de lait - 50g de beurre - Farine Recette : - préchauffer le four th 6 ou 7. - Hacher...

Un truc tout bête s'il vous reste du pain de la veille (mais ça marche aussi avec du pain frais) : le pain perdu . C'est vraiment très bon, très nourrissant. J'ai une fille qui mange peu. Il faut limite se fâcher pour qu'elle mange, c'est dire ! Et bien,...

Pour 18 triangles soit 6 personnes : INGREDIENTS : - 18 feuilles de bricks - 200g de Feta - 150g de parmesan rapé - 2 carrés de fromage frais - 1 bouquet de menthe - 5 oeufs - 50g de beurre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel - Poivre Préchauffer...

Ce midi, j'ai fait du poisson que j'ai accompagné de riz. J'avais pas envie d'un riz tout bête et j'avais pas trop le temps pour de la grande cuisine, alors j'ai pris une carotte, une petite boite de champignons en morceaux et une petite brique de crème...