pain perdu

Un truc tout bête s'il vous reste du pain de la veille (mais ça marche aussi avec du pain frais) : le pain perdu.
C'est vraiment très bon, très nourrissant. J'ai une fille qui mange peu. Il faut limite se fâcher pour qu'elle mange, c'est dire ! Et bien, quand j'en fais, elle se régale et en mange beaucoup. C'est ballot, mais j'en fais rarement alors que c'est vite fait, tout simple et très bon.

- Faire une omelette (pour mes deux enfants, je mets 3 oeufs, ça vous donne une idée),
- Ajouter une cuillère à soupe de sucre en poudre par oeuf (3 oeufs = 3 Cu à Sp de sucre),
- Ajouter un peu de crème liquide.
- Couper de grandes tranches fines de pain et lers tremper des deux côtés dans l'omelette sucrée.
- Faire fondre une noisette de beurre dans une poêle et faire dorer les tranches de pain des deux côtes.

Servir chaud.

Bon app.