cuisine et gourmandises

J'ai eu le temps de prendre une photo, mais depuis, elle est mangée. Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 2 petites courgettes - 2 tomates - 1 gros oignon blanc - 1 petite boite de concentré de tomates, - Aromates - Sel,...

- 4 truites - Farine - persil - beurre - Jus de citron Couper la tête et la queue des truites, saler l'extérieur et l'intérieur. Les rouler dans la farine puis les cuire dans une poêle avec un peu de beurre. Une fois dorées des deux côtés, ajouter le...

Pour 4 personnes du pain d'épices 2 oeufs 1/2l de lait 1 sachet de sucre vanillé 100g de sucre en poudre Beurre Mélanger les oeufs, le lait, le sucre vanillé et le sucre en poudre. Tremper les tranches de pain d'épices et les poêler dans du beurre. Faire...

Pour 4 personnes 500g de pâtes 50g de roquefort 50g de fromage de chèvre 1 c à s de crème fraiche 50g de gruyère rapé Cuire les pâtes, ajouter le roquefort et le fromage de chèvre, la crème fraiche. Mélanger et disposer dans un plat à gratin. Parsemer...

Pour 4 personnes : 2 grosses pommes 60g de farine 2 jaunes d'oeufs 20 cl de lait Une friteuse De l'huile de friture Préchauffer votre friteuse, Mélanger 60g de farine, 2 jaunes d'oeufs et 20 cl de lait. Couper les pommes en quartiers, les tremper dans...

Pour 30 tuiles : - 120g de chocolat au lait - 120g de chocolat noir - 120g de chocolat blanc - 80g de noisettes Préparation : 20 minutes 1 heure au frais Pas de cuisson - Faire griller les noisettes à sec dans une poêle antiadhésive ou au four. Les laisser...

J'adore le chou rouge, et l'autre jour j'ai trouvé une recette que je ne connaissais pas sur le blog de petite fée ; je l'ai testé et approuvé aujourd'hui : c'est très bon. Prenez un chou rouge (perso, j'en ai pris seulement la moitié), retirez en le...

Pour 25 biscuits : - 100g de pâte sablée - 120g de chocolat blanc - 2 c à s de graines de sésame Préparation : 1 h Cuisson : 5 minutes 30 minutes au frais - Séparer la pâte en petites boules, puis les rouler en forme de batonnets très fins. Les déposer...

Pour 64 pavés : - 64g de chocolat noir - 1 oeuf - 60g de farine - 125g de sucre - 1 pincée de vanille en poudre - 120g de beurre - 1 c à s de lait - 200g de sucre glace - 100g d'amande mondée Préparation : 30 minutes Repos : 40 minutes Cuisson : 20 minutes...

Pour 25 caramels : - 120g de chocolat noir - 100g de miel - 100g de sucre - 60g de beurre - 1 c à s d'huile Préparation : 10 minutes cuisson : 10 minutes - Casser le chocolat en petits morceaux. Le mettre dans une casserole avec le miel, le sucre et le...