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cuisine et gourmandises

Pizza de l'été

Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 à 30 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 pâte à pizza - 4 grosses tomates - 2 grosses courgettes - - 250 g de fromages de chèvre - 4 CAS d'huile d'olive - 1 C A S d'origan - 3 branche de basilic - Sel poivre...

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Tarte aux oeufs/jambon/tomates

Ce matin, alors que je préparais le repas, Je ne savais pas quoi faire en entrée. J'ai ouvert mon réfrigérateur et j'ai regardé ce que j'avais en stock . Entres autres : une pâte à tarte, des oeufs, de la crème fraiche, des dés de jambon de dinde, des...

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Tarte aux poireaux (ENTREE)

Ingrédients : - Une pâte brisée -Deux beaux poireaux - un oignon - Trois oeufs - 100g de gruyère rapé - 100ml de crème fraiche -deux tranches de jambon de dinde - Sel, poivre, coriandre moulue. Recette : - Préchauffer le four Th 6/7 (200/220°) - Etaler...

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clafoutis aux prunes

Pour 6 personnes : Préparation : 25minutes Cuisson : 30 minutes à 150°C (Th 5/6) Ingrédients : - 1 oeuf - 5 jaunes d'oeufs - 60g de sucre en poudre + 30g pour le plat - 300ml de crème fraîche - 30g de beurre - 400g de prunes (quetches) Matériel : - Un...

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Recette de boulgour (recette turque)

pour 4 personnes: Ingrédients : -2 verres à eau de boulgour -50 gr de beurre -2 oignons (de taille moyenne) -1 pomme de terre -4 champignons (assez gros) -bouillon de boeuf Préparation : Faire revenir les oignons finement hachés avec le beurre. Une fois...

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Gratin de légumes

Pour 6 personnes : Ingrédients : - 4 belles pommes de terre - 3 petites courgettes - 3 belles tomates - 20 cl de crème liquide - 200g de gruyère rapé - Sel, poivre Préparation : - Préchauffer votre four à TH6 - Beurrer un plat à gratin. - Laver les courgettes,...

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Escalopes de poulet saveurs d'agrumes

Trouvée chez E. Leclerc (C'est pratique ces catalogues ; on y trouve même des idées recettes) et testée pour vous : LES ESCALOPES DE POULETS AUX SAVEURS D'AGRUMES : Pour 4 personnes : - 4 escalopes de poulet - 1 orange - 2 echalottes - 1 dl de crème liquide...

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soufflés au foie gras

J'ai trouvé sur cuisineaz , cette recette sympa pour les fêtes ; Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson 15 minutes Ingrédients : - 50 g de beurre + 30 g pour les ramequins - 150 g de bloc de foie gras très froid - 25 cl de lait...

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