clafoutis aux prunes
Pour 6 personnes :
Préparation : 25minutes
Cuisson : 30 minutes à 150°C (Th 5/6)
Ingrédients :
- 1 oeuf
- 5 jaunes d'oeufs
- 60g de sucre en poudre + 30g pour le plat
- 300ml de crème fraîche
- 30g de beurre
- 400g de prunes (quetches)
Matériel :
- Un saladier
- Un fouet
- Un petit couteau
- Un plat en terre
- Un pinceau
Préparation :
-Préchauffer le four à 150°C
- Dans le saladier, mélanger à l'aide du fouet les jaunes d'oeufs, l'oeuf entier et le sucre en poudre. Ajouter la crème.
-Beurrer le plat à l'aide du pinceau et saupoudrer les 30g de sucre en poudre restant. Disposer dans le plat, les prunes préalablement lavées, équeutées, dénoyautées et coupées en deux.
- Verser le mélange sur les fruits et mettre au faur 30 minutes environ à 150°C
- Sortir du four et laisser refroidir. Servir tiède.
Préparation : 25minutes
Cuisson : 30 minutes à 150°C (Th 5/6)
Ingrédients :
- 1 oeuf
- 5 jaunes d'oeufs
- 60g de sucre en poudre + 30g pour le plat
- 300ml de crème fraîche
- 30g de beurre
- 400g de prunes (quetches)
Matériel :
- Un saladier
- Un fouet
- Un petit couteau
- Un plat en terre
- Un pinceau
Préparation :
-Préchauffer le four à 150°C
- Dans le saladier, mélanger à l'aide du fouet les jaunes d'oeufs, l'oeuf entier et le sucre en poudre. Ajouter la crème.
-Beurrer le plat à l'aide du pinceau et saupoudrer les 30g de sucre en poudre restant. Disposer dans le plat, les prunes préalablement lavées, équeutées, dénoyautées et coupées en deux.
- Verser le mélange sur les fruits et mettre au faur 30 minutes environ à 150°C
- Sortir du four et laisser refroidir. Servir tiède.
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